Studené predjedlá
100 g Mozzarella s paradajkami 3,95 €
122 g Šunková rolka s chrenovou šľahačkou, studená obloha 1,95 €
Polievky
0,25 l Hovädzí vývar s mäsom a rezancami /pečeňovými haluškami/ 1,90 €
0,25 l Paradajková „ Gordon“ 1,70 €
/koňak, škorica/
0,25 l Slovenská kapustnica 2,00 €
Teplé predjedlá
200 g Tatranská hrianka, studená obloha 3,85 €
/morčacie mäso, šunka, syr, šampiňóny, kečup/
120 g Syr „ Hermelín“ s červeným vínom a brusnicovou omáčkou, studená obloha 4,90 €
Jedlá z rýb
200 g Grilovaný pstruh s maslom, studená obloha 7,90 €
10 g doblok k pstruhov 0,25 €
250 g Losos na bylinkách, studená obloha 12,50 €
10 g doblok k lososovi 0,48 €
Omáčky k rybám
150 g Citrónová 0,90 €
150 g Horčicová 0,90 €
Jedlá z hydiny
200 g Kuracie slimáčiky na provensálskom korení, obloha 8,50 €
/syr, šunka/
200 g Vyprážané kuracie prsia plnené, studená obloha 7,90 €
/syr, šunka, kapia, trojobal/
200 g Morčacie prsia plnené špenátom s rockfortovou omáčkou 8,95 €
200 g Morčacie prsia vyprážané, studená obloha 6,90 €
Jedlá z cestovín
300 g Farfalle s brokolicou 6,50 €
/cestovina s brokolicou, kukuricou, šampiňónmi, paradajkami a parmezánom/
300 g Quatro formaggi 6,50 €
/noky s omáčkou zo štyroch druhov syra/
Špeciality kuchyne
200 g Bravčové rebierko so strapačkami /300g/ 7,95 €
200 g Sviečkové rezy zapekané so špargľou, teplá obloha 12,50 €
200 g Bravčová panenka na zelenom korení, studená obloha 8,90 €
200 g Smokovecka kapsa 7,90 €
/bravčové stehno, kápia, šampiňóny, kečup, červené víno/
Jedlá z bravčového mäsa
200 g Bravčový rezeň s čerstvými šampiňónmi, studená obloha 7,90 €
400 g Pečené bravčové rebierka, zeleninová obloha 6,80 €
/bravčové rebierka s chilli korením a medom/
500 g Pečené bravčové koleno 6,50 €
/s kyslou kapustou, chrenom a horčicou/
10 g Doblok na bravčové rebierka a kolena 0,16 €
Bezmäsité a zeleninové jedlá
350 g Bryndzové pirohy so slaninou 4,15 €
200 g Vyprážané šampiňóny, studená obloha 5,90 €
200 g Zapekaná brokolica so šunkou, syrom a syrovou omáčkou, studená obloha 5,90 €
Syrové jedlá
150 g Vyprážaný syr, studená obloha 5,90 €
160 g Syrové prekvapenie hotela Smokovec, studená obloha 5,90 €
/plesnivý syr, eidam, šunka, cestíčko/
Prílohy
200g Zemiaky varené 1,19 €
200 g Zemiaky opekané 1,29 €
200 g Americké zemiaky1,39 €
200 g Zemiakové hranolky 1,49 €
200 g Zemiaky so syrom 1,49 €
150 g Zemiakové krokety 1,49 €
200 g Dusená ryža 1,19 €
180 g Hrášková ryža 1,29 €
160 g Kysnuté knedle 1,19 €
200 g Teplá zelenina 1,49 €
Šaláty
250 g Miešaná čerstvá zelenina 2,90 €
250 g Tatranský šalát 1,90 €
/kapusta, mrkva/
330 g Šalát hotela Smokovec 3,95 €
/čínska kapusta, mrkva kukurica, čibuľa,kuracie mäso na kari/
250 g Veľký ovocný šalát 2,90 €
/jablko, pomaranč, kiwi, banán/
250 g Šopský šalát 3,95
/čerstvá zelenina, syr feta, olivový olej/
Dressingy
60 g Cesnakový s jogurtom 0,90 €
Kompóty
150 g Jahodový kompót 1,95 €
150 g Ananásový kompót 1,95 €
150 g Miešaný kompót 1,95 €
Teplé múčniky
220 g Palacinky „ Esterházy“ 3,30 €
/palacinky, zmrzlina, čokoláda, orechy, šľahačka/
220 g Orechové palacinky 2,95 €
/palacinky., orechy, čokoláda, šľahačka/
240 g Palacinky s vanilkovým krémom a čokoládou 2,95 €
150 g Teplý jablkový závin so šľahačkou 1,95 €
300 g Zemiakové šúľance plnené makom 3,95 €
Šľahačkové poháre
150g Ovocný pohár so šľahačkou 2,49 €
Zmrzlinové poháre
200 g Fruit 3,30 €
/zmrzlina, griotka, ovocie, šľahačka,trubičky/
200 g Lesana 3,30 €
/zmrzlina,čučoriedky,šľahačka, pomaranč, trubičky/
160 g Zmrzlinina s čokoládou 3,30 €
/čokoládová zmrzlina, čokoláda, šľahačka, trubičky/
Starý Smokovec
2014
Váha mäse je uvedená v surovom stave
...............................................................
Dobrú chuť a príjemné posedenie praje kolektív zamestnancov
Hotela Smokovec ***
